Мастер-классы по пивоварению
в Санкт-Петербурге
Свари пиво сам – легко и увлекательно!
Забронировать мастер-класс
Мы верим, что лучший способ научиться —
это
попробовать самому, поэтому на наших мастер-классах по пивоварению
вас ждет много
практики, ярких впечатлений и, конечно, пива!
Почувствуйте зерна, насладитесь ароматом хмеля и превратите эти простые ингредиенты во вкусный напиток, а в конце мастер-класса вы уйдете с новыми знаниями и пивом, сваренным собственными руками
Мастер-класс по пивоварению (в группе)
Мечтаете сварить свое пиво?
На этом групповом мастер-классе вы не только узнаете все секреты домашнего пивоварения, но и сразу же приготовите свою первую партию пива!
Вы освоите каждый этап процесса и сможете удивить друзей и близких собственным пивом
Стоимость в группе до 5 человек — 5000 ₽Ближайшие мастер-классы:
4 Мая, 15:00 — варим СтаутМастер-класс по пивоварению (индивидуальный)
Хотите получить уникальный опыт и максимальное внимание?
На индивидуальном мастер-классе вы лично сварите пиво на оборудовании для домашнего пивоваренияя, получая ценные советы от опытного пивовара на каждом этапе
Вы уйдете не только с глубокими знаниями,
но и с уверенностью, что можете сварить пиво у себя домаДень с пивоваром
У вас уже есть опыт домашнего пивоварения и вы хотите перейти на новый уровень?
Присоединяйтесь к нашей производственной команде на целый день, чтобы сварить один из наших сортов пива на профессиональном оборудовании настоящей пивоварни
Стоимость для 1 человека — договорная
Отвечаем на частые вопросы
Все посетители на территории производства должны быть старше 18 лет
Вы можете приобрести физические подарочные сертификаты на мастер-классы в нашем баре Hop Hunting Club
Все посетители на территории должны быть старше 18 лет
— В групповом мастер-классе могут участвовать до 5 человек, стоимость
указана за
1
человека
— Индивидуальный мастер-класс рассчитан на 1 человека, но можно пригласить с
собой
одного
друга (это уже включено в стоимость)
— «День с пивоваром» проводится только для
одного
участника
Мы варим полную линейку пива для Plague Brew, а также в качестве контрактной пивоварни производим напитки для таких пивоварен как Bowl Cut, Pivoteka, Switch, Time Bomb, Horror и Mitra
Пивоварение (в группе)
Групповой практический мастер-класс на оборудовании для домашнего пивоварения
Групповой практический мастер-класс на оборудовании для домашнего пивоварения включает в себя лекционную практическую части, а также дегустацию 4 сортов пива и гастрономического сета
Все участвуют в процессе варки, распределяя этапы между друг другом
Через 2-3 недели вы сможете забрать 1 литр сваренного вами пива
Программа мастер-класса:
— Техника безопасности;
— Обзорная экскурсия по пивоварне, знакомство с оборудованием;
— Выбор и составление рецепта;
— Помол солода: подготовка солода и воды;
— Затирание и фильтрация;
— Дегустации 4 сортов и гастрономического сета закусок;
— Кипячение сусла;
— Охлаждение сусла, перекачка в ЦКТ, задача дрожжей;
Длительность: от 4 до 5-ти часов
Группы: от 3 до 5-ти человек
Стоимость: 5000₽/чел
Пивоварение (индивидуальный)
Индивидуальная программа, где вы сможете выбрать любой сорт для варки и самостоятельно сварить пиво на оборудовании для домашнего пивоварения под наблюдением опытного пивовара
Мастер-класс включает в себя лекционную и практическую части, а также дегустацию 4 сортов пива и гастрономического сета
Через 3 недели вы сможете забрать 30 литров готового пива
Программа мастер-класса:
— Техника безопасности;
— Обзорная экскурсия по пивоварне, знакомство с оборудованием;
— Экстрактное и зерновое пивоварение;
— Выбор и составление рецепта;
— Помол солода: подготовка солода и воды;
— Затирание и фильтрация;
— Дегустации 4 сортов и гастрономического сета закусок;
— Кипячение сусла;
— Охлаждение сусла, перекачка в ЦКТ, задача дрожжей;
Длительность: от 4 до 5-ти часов
Количество участников: 1 человек (+ можно пригласить 1 человека по желанию бесплатно)
Стоимость: 20000₽
День с пивоваром
Индивидуальная программа с контрактной варкой 200л, на котором вы сможете сварить свое пиво на профессиональном оборудовании под руководством опытного пивовара
Мастер-класс включает в себя лекционную и практическую части, а также дегустацию 4 сортов пива и гастрономического сета
Через 3–4 недели вы сможете разлить пиво по банкам/бутылкам, создать авторскую этикетку, а также провести презентацию вашего пива в баре Plague Arena
Программа мастер-класса:
— Техника безопасности;
— Обзорная экскурсия по пивоварне, знакомство с оборудованием;
— Экстрактное и зерновое пивоварение;
— Выбор и составление рецепта;
— Помол солода: подготовка солода и воды;
— Затирание и фильтрация;
— Дегустации 4 сортов и гастрономического сета закусок;
— Кипячение сусла;
— Охлаждение сусла, перекачка в ЦКТ, задача дрожжей;
Количество участников: 1 человек (+ можно пригласить 1 человека по желанию бесплатно)
Стоимость: договорная
